信級玄米珈琲

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信級玄米珈琲

長野県の自然豊かな山村集落、信級（のぶしな）。
この地に伝わる炭火焼き技法を応用し、湧き水育ち天日干しの「信級産コシヒカリ玄米」を石釜で丁寧に焙煎してつくった珈琲。
地域の里山と田んぼを生かして生産した、人にも地球にもやさしい飲み物です。