朱鷺と暮らす郷づくり推進協議会

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朱鷺と暮らす郷づくり推進協議会

新潟県佐渡市で、安全でおいしい佐渡米を認証する制度「朱鷺と暮らす郷づくり」を運営。
認証対象となるのは、農薬や化学肥料を減らし「生きものを 育む農法」で栽培されたお米。
水田とその周囲に魚・昆虫等の動物や水辺の植物をはぐくみ、
それらを餌にするサギや朱鷺などの鳥類にも暮らしやすい 環境づくりを推進している。