15:00−15:45
じつは北海道のお米って、イメージが悪かった？
ホクレン南さんに聞いてみよう。
@VACANT
参加料：無料／予約不要
北海道米が、いまおいしい！メディアでも北海道米はたびたび登場します。
北海道米はその個性を、丁寧にデザインして、私たちにお米の楽しみ方を提案してくれます。
そんな北海道米。実は、一昔前はおいしくない、というイメージが強かったそうです。
そこからの逆転劇を知りたくなりました。
ここらで一度、札幌からお招きしたホクレン南さんといっしょに、
北海道米の最近の盛り上がりについて、ゆっくり考えてみようと思います。
profile
南 章也
ホクレン農業協同組合連合会 米穀事業本部主食課課長
1993年3月 関西学院大学 卒業
1993年4月 ホクレン農業協同組合連合会 入会
※現在の米穀事業本部主食課に配属 ＜在札幌＞
1996年 大阪支店 配属 ＜在大阪＞
1999年 販売本部 配属 ＜在東京＞
2002年 管理本部 配属（経営企画担当） ＜在札幌＞
2005年 米穀事業本部主食課 課長補佐 ＜在札幌＞
2008年 札幌支所米麦農産課 課長 ＜在札幌＞
2012年2月 米穀事業本部主食課 課長 ＜在札幌＞
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