宇和の男米プロジェクト

profile

宇和の男米プロジェクト

田の下に力と書くと、男。我々の名前に秘められた想いは、田の下の力。まさに「土」。
先人たちが、農耕を始めた時から、向き合ってきたもの「土」。
その土に、未だかつてない物を融合させる事を考え、土の力を最大限活かすため、
着目したものが、愛媛県の柑橘。柑橘からジュースに加工され、でる産業廃棄物の、搾りかす。
これを、我々は肥料化し、田に施し、よりよい土作りに挑戦しています。
それを基に、米と柑橘の有機物の循環が生まれ、また生産者の和と輪が広がり、
地域の資源の循環・人のめぐり合わせ・柑橘のファンがお米のファンへつながる。
そんな、新たな波をしかけたいと愛媛から、発信したいと考えています！