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出店者紹介炭農家うえの信級玄米珈琲

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炭農家うえの
信級玄米珈琲

出店日
11月12日(土)13日(日)各日11:00-18:30
VACANT


「玄米珈琲」は、玄米由来でノンカフェインの、珈琲の風味がする飲み物です。ノンカフェインなので、妊婦さんでも、寝る前でも安心して飲めるそうです。

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植野さんが、130人ほどの人が暮らす長野県のちいさな集落に、東京から移ったのは8年ほど前。

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農業初心者だった植野さんが、耕作放棄地で米づくりに取り組み、そして炭焼きにも挑戦。

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炭焼きの熱を利用して、自身でつくった玄米を焙煎して商品にしたのが「信級玄米珈琲」です。

ごはんフェス会場では、信級玄米珈琲の試飲やお買い求めいただけます。12日(土)は植野さんが会場に来る予定です。

 

以前、植野さんが渋谷ロフトで行った試飲会の様子はこちら。

http://gohanfes.foodsalvage.or.jp/syohin/679/

信級玄米珈琲
公式サイトはこちらから

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