ごはんフェスららぽーと新三郷　体験イベントスケジュール

ららぽーと新三郷で開かれる「ごはんフェス」では、
お米にまつわるお買いものが楽しめるほか、
その場で参加できる体験型ワークショップや
出張おむすび屋さんのキッチンカーも登場。
3月23日24日の２日間でしか楽しめない
「お米を楽しむため」のあれこれがならびます。

体験する（ワークショップ）
毎日の「ごはん生活」をランクアップできるコツを体験！
２日間で楽しめるワークショップはぜんぶで３つ。
事前の予約なしに参加いただけます。
各回に定員がございますので、
くわしくは当日の会場でご確認ください。

①小池精米店三代目店主の小池理雄さんによるおいしい炊飯教室

日時　３月23日（土）11:00-12:00、13:00-14:00 ２回実施
講師　小池理雄さん（小池精米店店主）
料金　無料　小学生以下のお子さまは保護者同伴
定員　25名
時間　60分

「お米の味のちがいを知ってどうなるの？」の
答えがここでわかります。

小池精米店は、「産地直米」をコンセプトとした
東京原宿に唯一あるお米屋さんです。
三代目店主の小池理雄さんは、
お米マイスター五ツ星の資格をもち
新しいお米屋さんのあり方を模索しています。

これまでの「ごはんフェス」でも、
セレクトしたお米の販売や
精米体験のワークショップなど
さまざまな形で参加いただいてきました。

今回、小池さんに開いてもらう教室の内容はずばり、
「今日からできる炊飯の基本」。

炊飯器や鍋など道具別の炊き方のちがいと
それぞれの特長を知ることで、
じぶん好みの炊き方を見つけてみてください。

お米の食べくらべもやりたいと思います。
小池さんが選んだお米は、３種類。
どんなお米を食べくらべるかは、どうぞお楽しみに。

小池さんいわく、
「お米の味のちがいを知り、じぶん好みのお米を知ると、
お米の選び方や買い方が変わるから、
食事が格段に楽しくなります」とのこと。

お米が大好きな方も
お米にあまりこだわりなく生活していた方も、
小池さんによる「お米を楽しむコツ」を
ぜひ聞きにいらしてください。

②野上優佳子さんのお弁当ワークショップ

日時　３月24日（日）10:30-12:00、13:00-14:30 ２回実施
講師　野上優佳子さん（料理家・弁当コンサルタント）
料金　無料　小学生以下のお子さまは保護者同伴
定員　25名
時間　90分

簡単おかずづくりと詰め方を学んで、ラクチンお弁当生活

お弁当のおかず、何にしよう？
いつも見栄えが一緒だな…
なんて悩みは毎日のお弁当づくりにつきものです。
お弁当コンサルタント野上優佳子さんを講師に
毎日悩まなくてもすむ、
おかずづくりの考え方と詰め方を学びましょう。

野上さんによる軽快でわかりやすい解説と、
短時間でできるおかずづくりのデモンストレーション。
さいごは試食も楽しんでいただきます。

春から新生活が始まる方も
お弁当づくりが大変と感じていた方も
これを機会にラクチンお弁当生活を始めてくださいね。

③みんなでお米の脱穀＆もみすり体験！

日時　３月23日（土）・24日（日）各日11:00-11:30、12:30-13:00、14:00-14:30、15:30-16:00 ４回実施
講師　honshokuチーム
料金　無料　小学生以下のお子さまは保護者同伴
定員　15名
時間　30分

食べられるお米になるまでの勉強をしましょう

お米っていったいどんな作物なのでしょうか。
お米の実はどうなっているかを観察したり、
脱穀→もみすり→精米を体験し
食卓にのぼるまでに必要な作業を勉強しましょう。

テーブルを囲んで
みんなで手を動かしながらのワークショップです。

ごはんフェス ららぽーと新三郷 開催概要
日程　2019年3月23日（土）24日（日）10:00-19:00
会場　ららぽーと新三郷
内容　マルシェ、ワークショップ、キッチンカー 他